Locanda Confini
Locanda Confini
Un confine da attraversare, per sentirsi a casa altrove.
I Nostri Antipasti
Inizio sottovoce, ma con intensità: piccoli assaggi che aprono il cuore prima ancora del palato.
I Nostri Primi
Eleganza in ogni dettaglio: la tradizione si rinnova, trasformandosi in poesia da assaporare lentamente.
I Nostri Secondi
Materia viva, essenziale, portata all’essenza con tecnica e rispetto: ogni boccone racconta una storia.
I Nostri Dessert
Ricordi dolci, sussurri d’infanzia e gesti contemporanei si incontrano nell’ultimo morso che resta.
Senza confini nel gusto, aperta al mondo nello spirito. Un luogo dove la cucina incontra il design e insieme raccontano nuove storie.
Locanda Confini è un albergo a tre stelle con un rinomato ristorante di pesce, immerso nell’eleganza sobria della Riviera del Brenta.
Un luogo dove il tempo sembra rallentare, e ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di autentico benessere. La cucina, raffinata e contemporanea, affonda le sue radici nella tradizione marinara, ma si apre alla sperimentazione con rispetto e creatività.
Un omaggio affettuoso, un luogo senza tempo.
La cucina della Locanda
Il nostro ristorante La Locanda dove ogni piatto è un viaggio tra storia e creatività, tra sapori autentici e visioni contemporanee. Materie prime locali, gesti sapienti e un’idea: emozionare attraverso la cucina.Un luogo dove il tempo si ferma, e il gusto racconta.
La nostra gallery
"Confini" non è solo un nome: è una dichiarazione d’intenti. Un invito a rallentare, a scegliere con cura, a vivere ogni esperienza anche la più semplice con pienezza e consapevolezza.
Nel cuore della quotidianità, Locanda Confini propone un ritorno alla bellezza delle cose fatte bene, con amore e attenzione. È una filosofia che trova nella cucina il suo linguaggio, ma che parla anche di armonia, di accoglienza, di legami autentici.
“Fini” significa scopo, direzione, orizzonte.
“Confini” è scegliere di abitare il mondo con intenzione, di gustare non solo ciò che è nel piatto, ma ciò che sta intorno: una parola gentile, un gesto curato, un’atmosfera che accoglie e solleva.
Ogni piatto, ogni dettaglio del luogo, ogni elemento dell’esperienza riflette un principio semplice e profondo: la bellezza può essere un atto quotidiano di verità.
Locanda Confini è un ristorante, sì. Ma è anche un modo di stare nel mondo.
La Locandina è il lato più informale e vivace del nostro mondo: uno spazio pensato per chi cerca gusto e qualità, anche nei momenti più veloci. Perfetta per un pranzo leggero, una pausa gourmet o un aperitivo curato prima di cena.Una cucina semplice, mai banale, che parla il linguaggio del territorio con leggerezza e stile.
La cucina della Locandina
Le nostre stanze
HOTEL 3 STELLE A DOLO A DUE PASSI DA VENEZIA, NELLA SUGGESTIVA RIVIERA DEL BRENTA
Cerchi un hotel tre stelle a Dolo?
Locanda Confini è il luogo ideale per chi desidera comfort, charme e autenticità a due passi da Venezia. In uno spazio curato con delicatezza, ogni gesto e ogni particolare nascono per donare quiete e autentico piacere. Le otto camere, eleganti e silenziose, sono dotate di Wi-Fi, TV satellitare, telefono, minibar e regalano una vista incantevole sulle rive del Brenta.
La location
Locanda Confini nasce a Dolo, in un edificio storico rinato dopo il tornado, dove eleganza e calore si incontrano in un’atmosfera di famiglia e convivialità.
Gli ospiti possono scegliere di gustare un aperitivo o una cena nel giardino, oppure all’interno, in un ambiente accogliente e raffinato. La cucina unisce tradizione e contemporaneità, celebrando il territorio con piatti autentici e sorprendenti, trasformando ogni esperienza in poesia.
Locanda Confini è più di un ristorante: è casa, è Dolo, è il piacere di condividere momenti autentici.
Ambiente Interno
All’interno, Locanda Confini si svela in due ambienti dal carattere distintivo, ciascuno curato nei minimi dettagli.
La Locanda, intima e raccolta, invita a vivere un’esperienza culinaria raffinata, dove ogni piatto diventa un piccolo lusso e l’atmosfera avvolge con eleganza discreta. La Locandina accoglie con uno spirito conviviale e caloroso, unendo stile e comfort per creare momenti di gioia condivisa in un ambiente raffinato e dal carattere unico.
Ambiente Esterno
All’esterno, Locanda Confini si apre su un giardino incantevole, rifugio di serenità e pace, dove ogni dettaglio invita a rilassarsi e godere del tempo.
Nel cuore della Riviera del Brenta, la proprietà custodisce un orto rigoglioso, che regala prodotti freschi e sempre di qualità, alla base di una cucina autentica e sorprendente. Qui il cuore non si limita a battere: dona, accogliendo ogni ospite con calore, armonia e generosità, trasformando ogni momento all’aperto in pura poesia.